Sheraton Hanoi Hotel, một biểu tượng bên Hồ Tây thơ mộng, tự hào công bố thành tích đạt Chứng nhận Green Globe, được trao tặng cho những sáng kiến bền vững toàn diện Trong số đó, ba sáng kiến nổi bật được ghi nhận vì tạo ra tác động lớn, bao gồm: biến rác thải thực phẩm thành phân bón hữu cơ cho cộng đồng, áp dụng hệ thống điện phân muối để giảm thiểu hóa chất trong hồ bơi, và lắp đặt pin năng lượng mặt trời phục vụ khu vực phòng tập.
Ba nỗ lực này thể hiện cam kết mạnh mẽ của khách sạn trong việc giảm thiểu tác động môi trường, tạo giá trị cho cộng đồng và truyền cảm hứng để khách hàng cùng đồng hành trong hành trình xanh.
Biến rác thải thực phẩm thành phân bón hữu cơ cho cộng đồng
Trọng tâm trong chiến lược quản lý rác thải của khách sạn là chiếc máy ủ hiện đại, có khả năng chuyển hóa rác thải thực phẩm từ các nhà hàng của khách sạn thành phân bón hữu cơ giàu dưỡng chất. Thay vì chôn lấp, Sheraton Hanoi Hotel tái chế chúng thành nguồn tài nguyên hữu ích – minh chứng rõ nét cho cam kết Serve 360: Doing Good in Every Direction và một trong những giá trị cốt lõi của Marriott International là Serve Our World, khi sự bền vững được mở rộng ra ngoài phạm vi khách sạn để mang lại lợi ích trực tiếp cho cộng đồng.
Quá trình này chỉ mất 24 giờ, giúp rác thải thực phẩm được xử lý nhanh chóng và hiệu quả thành sản phẩm có giá trị. Phân bón hữu cơ không chỉ được sử dụng để chăm sóc cảnh quan xanh của khách sạn mà còn được phân phát hàng tuần cho khu dân cư lân cận, hỗ trợ các hộ gia đình và không gian xanh công cộng. Bằng việc “biến rác thải thành sự sống”, Sheraton Hanoi Hotel mang đến minh chứng rõ ràng về một mô hình kinh tế tuần hoàn đang được áp dụng trong thực tế.
Hồ bơi sạch hơn, an toàn hơn với hệ thống điện phân muối
Sheraton Hanoi Hotel đã đầu tư vào hệ thống lọc hồ bơi bằng điện phân muối, thay thế phương pháp xử lý clo truyền thống bằng giải pháp thân thiện hơn với môi trường. Thông qua quá trình điện phân, muối tự nhiên NaCl sẽ được tách ra thành 2 ion Na+ và Cl-. Sau đó, clo sẽ tác dụng với nước để tạo ra các axit có tính oxy hóa khử làm nhiệm vụ tiêu diệt vi khuẩn ngăn chặn sự phát triển của rêu tảo trong nước bể bơi, duy trì chất lượng nước tinh khiết đồng thời giảm đáng kể lượng hóa chất sử dụng.
Hệ thống này không chỉ nâng cao hiệu quả bền vững mà còn cải thiện trải nghiệm cho khách lưu trú, mang lại nguồn nước trong lành, dịu nhẹ hơn cho da và mắt. Đây là minh chứng cho cách khách sạn chủ động áp dụng công nghệ tiên tiến nhằm giảm thiểu dấu chân môi trường mà vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ.
Ứng dụng năng lượng mặt trời cho khu vực phòng tập
Hưởng ứng xu hướng toàn cầu trong việc thúc đẩy năng lượng tái tạo, Sheraton Hanoi Hotel đã lắp đặt hệ thống pin năng lượng mặt trời để cung cấp điện cho khu vực phòng tập, qua đó giảm phụ thuộc vào nguồn điện lưới và cắt giảm khí thải nhà kính.
Sáng kiến này thể hiện tầm nhìn của khách sạn trong việc tích hợp nguồn năng lượng sạch vào hoạt động hằng ngày, biến ngay cả những tiện ích giải trí cũng trở thành biểu tượng của sự bền vững. Việc tập luyện tại phòng gym nay được tiếp thêm năng lượng từ mặt trời – minh chứng rằng năng lượng xanh không chỉ là mục tiêu tương lai, mà đang hiện hữu ngay tại Sheraton Hanoi Hotel.
Cam kết toàn diện được Green Globe ghi nhận
Sheraton Hanoi Hotel cam kết vận hành có trách nhiệm và bền vững với một tầm nhìn rõ ràng, tự hào với các sáng kiến nhằm loại bỏ nhựa dùng một lần trong phòng khách, khu vực tiệc và các nhà hàng của khách sạn, nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên nước và năng lượng. Để giảm thiểu dấu chân môi trường, khách sạn đã đầu tư vào hệ thống bơm nhiệt nhằm giảm tiêu thụ dầu diesel, bộ biến tần (VFDs) để tối ưu hiệu suất động cơ, và ưu tiên mua sắm sản phẩm thân thiện môi trường từ các nhà cung cấp địa phương. Bên cạnh đó, Sheraton Hanoi Hotel cònkhuyến khích sự tham gia của nhân viên cũng như khách hàng vào các hoạt động xanh. Những nỗ lực này là một phần trong kế hoạch quản lý bền vững tổng thể, được dẫn dắt bởi chính sách của Marriott International và củng cố bởi việc báo cáo minh bạch cùng các mục tiêu đo lường rõ ràng.
Sự công nhận từ Green Globe khẳng định vị thế tiên phong của Sheraton Hanoi Hotel trong lĩnh vực bảo vệ môi trường, cũng như cam kết không ngừng cải tiến, vận hành bền vững và gắn kết cộng đồng.
“Tại Sheraton Hanoi Hotel, phát triển bền vững không chỉ là trách nhiệm, mà còn là lời hứa của chúng tôi đối với khách hàng, nhân viên và cộng đồng. Những thành tựu này phản ánh nỗ lực không ngừng để đảm bảo rằng ngành khách sạn và trách nhiệm môi trường luôn song hành,” bà Tiffany Hwang, Tổng giám đốc Sheraton Hanoi Hotel, chia sẻ.
