Từ ngày 22 – 28.9.2025, nhà hàng La Brasserie thuộc Khách sạn Nikko Saigon sẽ trở thành điểm hẹn của những tâm hồn yêu ẩm thực với sự kiện “Taste of Japan – Tuần lễ Ẩm thực Nhật Bản”. Đây không chỉ là những bữa tiệc buffet tối với hải sản, mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa, nghệ thuật và tinh thần Nhật Bản ngay giữa lòng TP.HCM.trình ẩm thực Nhật Bản tại Khách sạn Nikko Saigon.
Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản trong từng món ăn
Thực đơn sự kiện được thiết kế để tôn vinh trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Nhật Bản – vốn nổi tiếng bởi sự cân bằng trong hương vị, sự tinh tế trong cách trình bày và đặc biệt là việc đề cao yếu tố umami – linh hồn ẩm thực xứ hoa anh đào.
Điểm nhấn đầu tiên chính là Sukiyaki bò Wagyu A5 thượng hạng, món lẩu trứ danh được chế biến từ loại thịt bò quý hiếm với thớ thịt mềm mại, vân mỡ cẩm thạch, tan chảy nơi đầu lưỡi. Tiếp đó, thực khách sẽ bị chinh phục bởi hai biến tấu độc đáo từ tôm hùm: Lobster Sashimi – thưởng thức trọn vẹn vị ngọt nguyên bản của hải sản tươi sống, và Lobster Katsu sốt cà ri nấm – hòa quyện giữa giòn tan và hương vị đậm đà.
Không thể thiếu là những món ăn truyền thống quen thuộc nhưng luôn mới mẻ: mì Ittou ramen, udon, soba, robata nướng than hoa, gyoza và lươn nướng – tất cả đều mang đến trải nghiệm phong phú về sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Nhật.
Khép lại bữa tiệc là loạt tráng miệng tinh tế: bánh mochi dẻo ngọt, bánh cuộn phô mai dưa lưới thanh mát hay bánh crepe Nhật nhân chuối và phô mai. Song hành cùng thực đơn Nhật là buffet hải sản cao cấp trứ danh của La Brasserie, mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống Nhật và phong vị quốc tế.
Trải nghiệm văn hóa độc đáo bên lề ẩm thực
“Taste of Japan” không chỉ dừng ở ẩm thực mà còn mở rộng sang không gian văn hóa. Thực khách sẽ được hòa mình vào những hoạt động đậm chất Nhật Bản:
Cuộc thi cosplay anime sôi động diễn ra trên mạng xã hội, tạo cơ hội cho người yêu văn hóa Nhật thể hiện cá tính.
Khu vực trưng bày nhân vật hoạt hình huyền thoại, đưa du khách trở về tuổi thơ cùng thế giới manga và anime.
Thức uống Nhật Bản không giới hạn: từ rượu sake trứ danh, matcha latte thương hiệu Itoen, đến cocktail Shiso Umesu đầy mới lạ.
Những điểm nhấn này giúp “Taste of Japan” trở thành trải nghiệm trọn vẹn, nơi ẩm thực và văn hóa giao hòa, khắc họa một Nhật Bản hiện đại nhưng vẫn đậm đà truyền thống.
Giá trị vượt khỏi một bữa ăn
Đại diện Khách sạn Nikko Saigon cho biết, sự kiện được tổ chức nhằm mang lại cho thực khách tại Việt Nam một cái nhìn toàn diện về văn hóa Nhật Bản: từ nguyên liệu tươi ngon, phương pháp chế biến truyền thống đến nghệ thuật trình bày và trải nghiệm văn hóa đi kèm.
Sự kiện cũng phản ánh xu hướng ẩm thực cao cấp tại TP.HCM: không chỉ ăn ngon mà còn gắn liền với trải nghiệm văn hóa và tinh thần. Đây chính là điểm khác biệt khiến “Taste of Japan” trở thành lựa chọn lý tưởng cho cả giới sành ăn lẫn những ai mong muốn tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực Nhật Bản.
Thông tin sự kiện
Thời gian: 22 – 28.9.2025, từ 18h – 22h
Địa điểm: Nhà hàng La Brasserie, Khách sạn Nikko Saigon, 235 Nguyễn Văn Cừ, P. Cầu Ông Lãnh, Q.1, TP.HCM
Giá vé: 1.650.000++ VNĐ/khách (bao gồm đồ uống không giới hạn).
Ưu đãi: 1.550.000 VNĐ NETT/khách cho người tham gia cosplay anime.
Đặt chỗ và thông tin chi tiết qua số điện thoại (+84 28) 3929 5520, Zalo 0932136277, email dining@hotelnikkosaigon.com.vn hoặc website www.hotelnikkosaigon.com.vn.
