KAUSWAGAN, Philippines, 20/06/2023 /PRNewswire/ — Từ ngày 06-09/06, Hội nghị hữu cơ Châu Á lần thứ 6 – hội nghị thượng đỉnh ngành công nghiệp hữu cơ hàng đầu thế giới – đã được tổ chức tại Philippines. Thương hiệu sữa Châu Á khổng lồ Yili được mời với tư cách là đại diện duy nhất của ngành sữa tham dự sự kiện để chia sẻ về các giải pháp hữu cơ của mình. Satine, thương hiệu sữa cao cấp của Yili, được chỉ định là nhà cung cấp sữa độc quyền cho hội nghị thượng đỉnh, mang đến thức uống dinh dưỡng hữu cơ cho các đại biểu toàn cầu tại sự kiện. Tiến sĩ Philip Wescombe, Giám đốc Trung tâm đổi mới của Yili khu vực Châu Đại Dương, được mời phát biểu tại lễ khai mạc. Tại phiên thảo luận song song với chủ đề “Những đổi mới trong nông nghiệp hữu cơ”, ông đã chia sẻ về những đổi mới công nghệ tiên tiến của Yili.
Satine was the exclusive milk provider for the 6th Organic Asia Congress
Do Liên đoàn Quốc tế các Phong trào Nông nghiệp Hữu cơ tại Châu Á (IFOAM-Organics Asia) tổ chức, Hội nghị có sự tham dự của hơn 2.000 đại diện chính phủ và tổ chức cũng như các chuyên gia ngành công nghiệp hữu cơ từ hơn 30 quốc gia.
Yili đã tham dự IFOAM với tư cách là thương hiệu sản xuất sữa đầu tiên của Trung Quốc vào đầu năm 2011. Tiến sĩ Philip Wescombe cho biết: “Satine không ngừng phấn đấu hướng tới sản phẩm có chất lượng tốt nhất. Hãng đã cho ra đời các dòng sản phẩm hữu cơ hàng đầu và phát triển chuỗi ngành xanh nhất. Mục tiêu của chúng tôi là thúc đẩy hoạt động áp dụng rộng rãi các chủ trương hữu cơ trên toàn thế giới.”
Dr. Philip Wescombe shared Satine’s experience in organic milk production
Là thương hiệu đại diện cho Yili ủng hộ triết lý hữu cơ, Satine tiên phong trong việc xây dựng một hệ thống có thể truy xuất nguồn gốc hoàn toàn trong toàn bộ quy trình sản xuất. Mỗi chai sữa của hãng đều được dán mã riêng có thể dùng để truy xuất nguồn gốc. Thông qua việc liên tục tăng cường đổi mới về dinh dưỡng, hương vị và kỹ thuật sản xuất, Satine đã đạt được chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn Trung Quốc và Châu Âu (EU).
Mathew John, Chủ tịch Liên đoàn Quốc tế các Phong trào Nông nghiệp Hữu cơ tại Châu Á (IFOAM-Organics Asia) cho biết: “Phong trào hữu cơ không chỉ đơn thuần là tạo ra một sản phẩm mà là cả một hệ sinh thái xung quanh triết lý ấy. Để làm được điều đó, chúng tôi cần từng bước xây dựng và gửi gắm thông điệp tới khách hàng.”
Yili cũng quyết tâm đầu tư vào phát triển bền vững để hỗ trợ ngành công nghiệp hữu cơ. Satine đã thực hiện nhiều biện pháp giảm phát thải carbon trong toàn bộ chuỗi giá trị của mình, như trong khâu sản xuất, logistics và tiêu thụ. Nhờ đó, thương hiệu này đã đạt mức bao phủ 100% lượng khí thải carbon trong các sản phẩm hữu cơ của mình. Satine đã được Euromonitor International công nhận là “Thương hiệu sữa hữu cơ số 1 thế giới”. Tính đến cuối năm 2022, Yili đã bán ra hơn 5 tỷ chai sữa hữu cơ Satine cho người tiêu dùng toàn cầu.
Tại phiên thảo luận song song, Tiến sĩ Philip Wescombe cũng giải thích về công nghệ tiên phong của Yili trong việc tập trung bảo quản đạm lactoferrin ở nhiệt độ phòng. Nhờ tận dụng công nghệ này, Satine đã tạo ra một loại sản phẩm hữu cơ mới và tăng tỷ lệ đạm lactoferrin hoạt tính có trong sữa tươi từ dưới 10% lên hơn 90%, nhờ đó nâng cao khả năng tăng cường miễn dịch của sữa.
Karen Mapusua, Chủ tịch IFOAM Organics International (Liên đoàn Quốc tế các Phong trào Nông nghiệp Hữu cơ) cho biết: “Thị trường sản phẩm hữu cơ toàn cầu đang có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng, trong đó ngành sữa hữu cơ đóng một vai trò quan trọng. Lĩnh vực này được kỳ vọng sẽ còn đạt được nhiều thành tựu đổi mới và đột phá hơn nữa trong tương lai.”
Yili quyết tâm sử dụng công nghệ để phát triển ngành sữa hữu cơ toàn cầu và thúc đẩy phát triển bền vững. Công ty đang nỗ lực làm việc để thiết lập một chuỗi cung ứng xanh hơn, giảm phát thải carbon hơn và đóng góp đáng kể cho các phong trào hữu cơ ở châu Á và trên toàn thế giới.
